Банкетное меню

For perfect view paste shortcode on a page.

Showing 1 - 75 out of 112

Page 1 out of 2

Товары Цена Количество Действие Категория
----------------------------------------------------------------------------
Застольное рыбное ассорти
(Филе форели малой соли, филе рыбы масляной, филе палтуса, филе форели холодного копчения 240/40 гр.)
1690 
Застольное мясное ассорти
(Буженина, говяжий язык, куриный рулет, копчёная говядина, шпик. 250/30 гр.)
1100 
Тар-тар из мраморной говядины
(Говяжья вырезка, нори, соус трюфельный, соус кимчи. 100/20/20 гр.)
890 
Рыбное ассорти
(Филе форели малой соли, филе рыбы масляной холодного копчения. 150/80 гр.)
850 
Ассорти сыров
(подаётся с молотыми кофейными зёрнами и мёдом. 150/70 гр.)
780 
Тар-тар из тунца на манговом соусе
(Филе тунца, авокадо, пюре манго, сок лайма, цедра лайма 115/35 гр.)
660 
Мясное ассорти
(Буженина, говяжий язык, куриный рулет. подаётся с соусом горчица. 150/80/40 гр.)
630 
Соленья по-русски
(квашеная капуста, маринованные огурцы, маринованные томаты, маринованная черемша, мочёный перец, мочёный чеснок. 400 гр.)
510 
Филе атлантической сельди на бородинском хлебе
(Филе атлантической сельди, ржаные гренки, красный лук, картофельные дольки подаётся со сметанно-майонезном соусом. 20/10/40 гр.)
480 
Ассорти из свежих овощей
(Огурцы, томаты, болгарский перец, редис, микрозелень. 300/60 гр.)
480 
Сало на бородинском хлебе
(Свиное сало, ржаные гренки, лук, чеснок, подаётся с соусом горчица. 80/120/40 гр.)
480 
Говяжий язык на бородинском хлебе
(Говяжий язык, ржаные гренки, подаётся с соусом хрен. 80/120/40 гр.)
460 
Оливки / маслины
(на Ваш выбор. 100/15 гр.)
420 
Рулеты из баклажанов
(Обожжённые баклажаны, творожный сыр, чеснок, зелень, майонез. 150/40 гр.)
410 
Брускетта с форелью
(Чиабатта, филе форели, творожный сыр, микс салатов, кунжут, бальзамический крем. 100 гр.)
390 
Брускетта с грушей и беконом в мёде
(Чиабатта, бекон, груша конфи, творожный сыр, микс салатов, мёд, бальзамический крем. 100 гр.)
380 
Рулеты из ветчины
(Ветчина, сыр “Гауда”, чеснок, микс зелени, майонез. 150/80 гр.)
370 
Брускетта с беконом
(Чиабатта, бекон, творожный сыр, микс салатов, бальзамический крем. 100 гр.)
350 
Брускетта с вялеными томатами
(Чиабатта, вяленые томаты, сыр “Сиртаки”, микс салатов, бальзамический крем, соус “Песто” 100 гр.)
340 
----------------------------------------------------------------------------
Салат с кальмаром и форелью
(Филе форели, кальмар, куриное яйцо, красная икра, болгарский перец, огурцы, подаётся с соусом майонез. 260 гр.)
740 
Салат с говяжьей вырезкой и вялеными томатами
(Говяжья вырезка, вяленые томаты, сыр “Моцарелла”, сыр “Пармезан”, помидоры черри, лук, микс салатов.. Подаётся тёплым под соусом соево-оливковый 210 гр.)
730 
Салат с говяжьим языком и мясом цыплёнка
(Говяжий язык, мясо цыпленка, куриное и перепелиные яйца, красная икра, картофель, морковь, маринованные и свежие огурцы, подаётся под соусом майонез 220 гр.)
650 
Салат “Цезарь” с тигровыми креветками
(Тигровые креветки, Й сыр “Пармезан”, микс салатов, пшеничные гренки. Подаётся под соусом “Цезарь” 220 гр.)
610 
Салат с форелью и сыром “Сиртаки”
(Филе форели, сыр “Сиртаки”, красный лук, маслины, микс салатов.Подаётся под соусами медово-горчичный и клюквенный 180 гр.)
600 
Салат с грушей и жареным сыром “Моцарелла”
(Куриное филе, груша конфи, сыр “Моцарелла”, грецкий орех, микс салатов подаётся тёплым под соусом медово-горчичный 230 гр.)
570 
Салат “Гнездо глухаря”
(Куриное филе, куриное яйцо, огурцы, шампиньоны, картофельный хворост, перепелиное яйцо подаётся под соусом майонез 220 гр.)
550 
Салат с говяжьим языком на "Розовом" соусе
(Говяжий язык, томаты, огурцы, вяленые томаты, красный лук, микс салатов. Подаётся на розовом соусе 230 гр.)
540 
Салат со свиной вырезкой и красным луком
(Свиная вырезка, красный лук, огурцы, помидоры черри, микс салатов. Подаётся под соусами соево-оливковый и устричный 230 гр.)
490 
Салат “Цезарь” с куриным филе
(Куриное филе, сыр “Пармезан”, микс салатов, пшеничные гренки подаётся под соусом “Цезарь” 200 гр.)
470 
Салат “Греческий”
(Сыр “Сиртаки”, огурцы, томаты, болгарский перен, лук, оливки, маслины, микрозелень. Подаётся с соусом соево-оливковый. 200 гр.)
450 
Овощной салат
(Огурцы, томаты, болгарский перец, редис, лук, микрозелень. Подаётся с соусом соево-оливковый. 200 гр.)
370 
----------------------------------------------------------------------------
Тигровые креветки в кляре
(подаются с соусом "4 сезона" 200/30 гр.)
940 
Баклажаны хрустящие
(Баклажаны, кинза, подаются под соусом "Фирменный" 200 гр.)
460 
Жюльен из лесных грибов
(Лесные грибы, сливки, лук, сыр “Гауда” 100 гр.)
440 
Жюльен из куриного филе и лесных грибов
(Шампиньоны, куриное филе, сливки, лук, сыр “Гауда” 160 гр.)
410 
Бородинские гренки с чесноком
(Бородинские гренки, чеснок, копчёный сыр, подаются с столовым хреном или горчицей 130/40 гр.)
300 
----------------------------------------------------------------------------
Солянка мясная
(Мясной бульон, буженина, говяжий язык, охотничьи колбаски, ветчина, куриное филе, маринованные огурцы, маслины, лук, подаётся с соусом сметана 300/40 гр.)
680 
Борщ с говядиной
(Мясной бульон, говядина, картофель, капуста, свекла, морковь, лук. Подаётся с чесночной пампушкой, смальцем, салом и соусом сметана. 300/50/40 гр.)
650 
Уха с форелью и щукой по фински
(Филе форели, филе щуки, картофель, морковь, лук, сливки, плавленный сыр 300 гр.)
510 
Крем - суп из лесных грибов
(Лесные грибы, сливки, картофель, лук, подаётся с пшеничными гренками 300/10 гр.)
420 
----------------------------------------------------------------------------
Фетучини с тигровыми креветками
(Фетучини, тигровые креветки, белое вино, сыр “Пармезан”, цукини, сливки, болгарский перец, шпинат, подаётся под соусом “Биск”. 320 гр.)
780 
Спагетти "Карбонара"
(Спагетти, бекон, белое вино, сыр “Пармезан”, сливки, яичный желток. Подаётся под сливочным соусом. 840 гр.)
590 
Лингвинетте с лисичками
(Лингвинетте, лисички, бекон, сыр “Пармезан”, сливки, петрушка, чеснок. Подаётся под сливочным соусом. 300 гр.)
570 
----------------------------------------------------------------------------
Пицца "Лесная" 33см
(Соус для пиццы "Лесной", ветчина, бекон сырокопченый, колбаски охотничьи, шампиньоны, томаты, огурцы маринованные, оливки, моцарелла для пиццы)
930 
Пицца "Пепперони" 33см
(Соус для пиццы "Лесной", пепперони для пиццы, моцарелла для пиццы)
750 
Пицца "Маргарита" 33см
(Томаты, моцарелла для пиццы, базилик свежий)
610 
----------------------------------------------------------------------------
Стейк из вырезки говяжьей
(подаётся с соусом "Пряная вишня" 250/80/30 гр.)
1380 
Стейк рибай
(подаётся с соусом "Пряная вишня" 250/80/30 гр.)
1220 
----------------------------------------------------------------------------
Овощи на гриле
(Цукини, баклажаны, перец болгарский, томаты, шампиньоны обжаренные на сковороде гриль. 250гр.)
470 
Картофель с луком и чесноком
(картофель, лук репчатый, чеснок 300 гр.)
320 
Картофель по-фермерски
(подаётся со сметанно-майонезным соусом 150/40 гр.)
320 
Картофель по-деревенски
(подаётся с соусом кетчуп 150/40 гр.)
280 
Картофель фри
(подаётся с соусом кетчуп 150/40 гр.)
260 
Пюре картофельное
(200 гр.)
180 
----------------------------------------------------------------------------
Форель “Терияки” с авокадо под соусом "Чимичурри"
(Филе форели, авокадо, соус “Терияки”, соус “Чимичурри”. 100/100/30 гр.)
920 
Форель со "Сливочным" соусом
(Филе форели, соус "Сливочныё", микрозелень. 100/70 гр.)
890 
Сибас фаршированный брусникой
(Сибас, брусника, лук, лимон 330/150 гр.)
840 
Дорадо запечённая с базиликом
(Дорадо, базилик, томаты черри, оливковое масло, лимон 320 гр.)
820 
----------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------
Свиные рёбра "4 сезона"
(Свиные рёбра, соус "4 сезона", соус "Кимчи", подается с луком фри и соусом сладкий чили. 200/180/30 гр.)
870 
“Бефстроганов” из говядины
(Говяжья вырезка, сливки, лук, маринованные огурцы, картофельное пюре, шампиньоны, подаётся под соусом “Сметанно-сливочный”)
810 
Жаркое из говяжьей вырезки
(Говяжья вырезка, болгарский перец, лук, чеснок, картофель по-фермерски. 150/100 гр.)
790 
Свиные ребра в "Медовом" соусе
(Свиные рёбра, соус "Медовый", подается с луком фри и соусом сладкий чили. 200/100/30 гр.)
790 
Стейк “Цезарь” из куриного филе с салатом “Романо”
(Куриное филе, салат "Романо", сыр "Пармезан", каперсы, томаты черри, подается на соусе "Цезарь" 270 гр.)
740 
Медальоны из свиной вырезки в беконе
(Свиная вырезка, бекон, подаётся с соусом "Пикантный". 150/170 гр.)
720